L’Expérientiel
cuisine
Gastronomie
Nos cartes et menus se font au fil des saisons dans une quête d’une large découverte des produits pour nos étudiants. Les propositions d’entrées, de plats et de desserts changent toutes les semaines.
Menu
du 12 au 16 octobre 2026
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
POUR débuter l’expérience
Cannelloni de butternut farci aux champignons
9.50 €
Croquetas de jambon ibérique, siphon de Comté
10.00 €
Tataki de thon marinade aigre-douce
10.50 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
POUR suivre l’Expérience
Bœuf sauté aux poivrons et aux oignons riz
Origine : France
14.00 €
Aile de raie grenobloise pomme vapeur
14.50 €
Magret de canard sauce rosée légumes oubliés
Origine : Pays-Bas
15.00 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
l’expérience affinée
Assiette de fromages AOC
6.50 €
Assiette de fromages rôtis et salade verte
6.50 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
l’expérience sucrée
Coupe de glaces et sorbets
4.50 €
Dessert du jour
6.00 €
Assiette gourmande
6.50 €
Café gourmand
9.00 €
Éclat rose framboisier
7.00 €
Savarin façon pain perdu caramel beurre salé
7.00 €
