L’Expérientiel
cuisine
Gastronomie
Nos cartes et menus se font au fil des saisons dans une quête d’une large découverte des produits pour nos étudiants. Les propositions d’entrées, de plats et de desserts changent toutes les semaines.
Menu
Du 1 au 5 décembre 2025
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
POUR débuter l’expérience
Œufs brouillés, crème de Marrons, petite brioche
9.50 €
Acras de potimarron et lentilles blondes
10.00 €
Pressé de betterave, jus de ciboulette, fromage frais
10.50 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
POUR suivre l’Expérience
Jambonnette de poulet farcies aux légumes
Origine : France
14.00 €
Côtes d’agneau grillées, béarnaise fumée
origine : Royaume-Uni
14.50 €
Sole Meunière
15.00 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
l’expérience affinée
Assiette de fromages AOC
6.50 €
Assiette de fromages rôtis et salade verte
6.50 €
PROPOSITION DU Chef & des Étudiants
l’expérience sucrée
Coupe de glaces et sorbets
4.50 €
Dessert du jour
6.00 €
Assiette gourmande
6.50 €
Café gourmand
9.00 €
Millefeuille
7.00 €
Crêpes flambées
6.00 €
